No âmbito do projeto “Descobrir o Nosso
Corpo”, a Sala Friedrich Froebel pediu a colaboração dos Pais para a decoração
de “um prato saudável” juntamente com os filhos, para no dia 16 de outubro cada
criança apresentar o seu prato ao grupo.
Este foi o resultado final dos trabalhos...
É através dos alimentos que o nosso organismo
recebe os nutrientes necessários ao bom funcionamento do nosso corpo.
Para compreender melhor os alimentos e as
exigências alimentares convidamos uma mãe nutricionista para nos esclarecer
sobre a importância da alimentação saudável e para nos explicar qual é a função
da nutricionista. Ficamos a saber, que o papel da nutricionista é orientar
todas as pessoas que necessitam de melhorar a sua alimentação (crianças,
adultos, idosos, etc.).
Complementando toda a informação que fomos
obtento, a mãe trouxe uma história da “Luísa e do Luis”, onde cada criança no
final percebeu a importância de uma boa alimentação e como o pequeno-almoço
deve ser valorizado em casa, para que na escola possamos ter energia em todas
as atividades. Também ficamos a conhecer todos os alimentos que deveriamos
comer em todas as refeições.
É essencial proporcionar às criança uma alimentação equilibrada e saudável. A alimentação infantil tem um papel fulcral no desenvolvimento e crecimento das crianças, sendo essencial ensinar aos mais novos acerca da importância do equilíbrio nas escolhas alimentares.
Dicas para uma alimentação saudável para as crianças
1. Incluir fruta e verduras
A fruta e as verduras são a melhor aposta em termos de nutrição
saudável, uma vez que contêm fibra e muitas vitaminas. As crianças devem comer
cinco peças de fruta e verduras por dia: por exemplo, um copo de sumo de fruta
ao pequeno-almoço, uma maçã e uma banana como lanches e dois tipos de produtos
hortícolas nas refeições principais.
2. Diminuir as gorduras
Embora as crianças necessitem de incluir algumas gorduras na sua dieta –
estas ajudam a sentir-se satisfeito e contêm alguns dos nutrientes necessários
– não se deve exagerar. A alimentação infantil deve incluir o mínimo possível
de alimentos como batatas fritas, carnes fritas, enchidos, manteiga e margarina,
tortas e bolos.
3. Apostar no pequeno-almoço
O corpo humano necessita de energia para funcionar. Depois de uma noite
de sono, os níveis de energia estão baixos, razão pela qual o dia das crianças
deve começar com um pequeno-almoço completo: com hidratos de carbono, pão,
fruta, cereais com leite ou iogurte.
4. Alimentos integrais
Como a sua estrutura não é alterada no processo de industrialização, os
alimentos integrais mantém as vitaminas, minerais e fibras. Para além de
prolongarem a saciedade, as variantes integrais do pão, cereais, arroz e massa,
ajudam também a manter o peso.
5. Beber água
Tal como na alimentação dos adultos, também na alimentação infantil
aquilo que se bebe é tão importante como o que se come. Para além de ser
necessário fornecer ao corpo os alimentos necessários para nos mantermos
saudáveis, é necessário beber pelo menos 5 copos de líquidos por dia, sendo a
água sempre preferível aos sumos e refrescos. É muito importante beber em
abundância se o tempo estiver muito quente ou quando se pratica exercício
físico.
6. Variar o menu
A alimentação das crianças deve ser variada, uma vez que as crianças
necessitam de mais de 40 tipos diferentes de nutrientes para assegurar o bom
funcionamento do organismo (tais como vitaminas e minerais). Tendo em conta que
não existe nenhum alimento que os contenha todos, é importante equilibrar as
escolhas diárias e ir variando o menu, tendo o cuidado de incluir no mesmo
frutas, verduras, cereais, carne e outros alimentos proteicos e lácteos, como leite
e queijo.
7. Comer devagar
É importante habituar as crianças a comer devagar e a mastigar bem os
alimentos. As refeições devem ser feitas, de preferência, num ambiente
tranquilo, procurando manter os mesmos horários e intervalos regulares.
8. Evitar saltar ou substituir refeições por bolos, salgados, sandes, chocolates ou outras guloseimas.
9. Evitar os fritos e os alimentos com elevada quantidade de açúcar, gordura e sal, bem como os temperos industriais.
Educadora Joana Patrício, Sala Friedrich Froebel
